Monthly Archives: januari 2012

Kul med temadagar!

Kan man fira vad som helst? Ja, varför inte. På Temadagar finns många mer eller mindre officiella temadagar samlade. Klicka på ”Kalender 2012″ på sidan och du får upp allt som hittills för i år rapporterats in som värt att uppmärksammas. Extra kul för alla som jobbar med barn!

Vad sägs om Grapefruktens dag i februari eller Surdegsdagen i april? Två dagar som helt klart är värda att uppmärksammas i måltidens kretsar.

Visste du att det också är möjligt att instifta en egen temadag? Man kan t.ex. på sin förskola/skola bestämma sig för olika teman och hålla fast vid dem år efter år. Eller så kan man gå ett steg längre och anmäla dagen eller dagarna till Temadagar och hoppas på att fler vill vara med. Det som styr hur känd en temadag blir är mängden marknadsföring som sker.

Fira något idag, imorgon eller nästa vecka!

Idag 2012-01-25 är det ”Halvsnödagen”. Vet inte riktigt vad som menas med det, men så som det låter känns det som lite av en fullträff med tanke på väderleken i Göteborgstrakten.

Utbildning på väg

Att planera utbildningar och workshops för ett helt projekt är ett spännande arbete! Vi har haft flera möten och kommer varje gång en bit på väg. Att få ihop innehåll, rubriker, datum, tider, föreläsare, platser…ja, det är ett gediget arbete, speciellt om man vill att det ska bli så inspirerande och bra som möjligt.

Kursprogrammet för vårens föreläsningar och workshops börjar nu ta form och vi har som ambition att så snart som möjligt kunna presentera det i alla fall i stora drag.

Huvudanordnaren för utbildningarna inom projekt MEDEL är Studium Restaurang & Bageri med rektor Tomas Hagelberg i spetsen. Samarbetet är etablerat sedan det tidigare EU-projektet Hållbar kompetens och fungerar väldigt bra. Tack Tomas för ditt engagemang och ditt driv för projekt MEDEL!

Måltiden blir en del i lärandet

Skolmatsakademin skrev nyligen om projekt MEDEL på sin hemsida.

”Fyra västsvenska kommuner har fått sex miljoner kronor att dela på från Europeiska socialfonden för att driva projekt ”Måltiden en del i lärandet”. Projektet startar tidigt 2012 och kommer pågå fram till 2013. Tanken med projektet är att 400 deltagare ska få lära sig mer om måltidens inverkan på elevers utveckling och resultat samt skapa goda matvanor för barnen. Fokus ligger på att stärka samarbetet mellan skolmåltidspersonal och pedagogisk personal för att öka förståelsen mellan yrkesgrupperna. Måltiden blir därmed en resurs i barn och ungdomars lärande. De deltagande kommunerna är Göteborg, Lerum, Kungsbacka och Laholm. Skolmatsakademin kommer följa och uppmärksamma det spännande projektet med ett reportage under 2012.”

Vi är glada för all publicitet och är glada över samarbetet med Skolmatsakademin!

Pilotskola om maten

2011-12-29 hade Lerums Tidning en artikel om sitt deltagande i projekt MEDEL.

Artikeln avslutas med en kärnfull beskrivning av syftet:

”Syftet med projektet är att skapa bättre förutsättningar för att öka lärandet i samband med måltiden. Fokus ligger på att stärka samarbetet mellan skolmåltidspersonal och pedagogisk personal och därmed uppnå en ökad förståelse mellan yrkesgrupperna. På detta sätt blir måltiden en resurs i barn och ungdomars lärande.

Deltagarna kommer att sträva efter det som många ser som en nyckel till framgång inom arbetsområdet: när ansvarig skolkock, kostchef och rektor talar samma språk och bestämmer sig för att engagera sig i skolmaten tillsammans.”

Läs hela artikeln här.

En hälsosam måltid

Tips på en sida där du kan testa hur bra du är på att komponera en måltid
enligt tallriksmodellen. Kul sätt för både barn och vuxna att lära sig mer
om mat och näring!

Klicka här för att komma till sidan. Det är finska utbildningsstyrelsen som står bakom programmet.

 

Fler länkar till användbara sidor hittar du i menyn längst upp i bloggen under fliken ”LÄNKAR”.

Hemlagad skolmat för barnen i Hammarkullen

Nöjdare barn, lugnare stämning i matsalen och gladare måltidspersonal. Sedan slutet på förra året är det hemlagat som gäller i skolköket på Hammarkullsskolan igen!

Tidningen Nordost gjorde ett reportage om Hammarkullsskolans kök 2011-11-30. Läs mer här.

Besök i Glasgow

Den andra studieresan bar av till Glasgow 5 – 8 december. De som reste var Anna Strand, Thomas Kling, Gun Stigelius och Annika Åkerlund.

Skottland har något andra förutsättningar än Sverige vad det gäller skolmåltider. Eleverna får betala för sina måltider och det ger ett annat perspektiv på frågan. Denna och andra olikheter men också likheter var mycket intressant att studera.

Syftet med resan var naturligtvis det samma som tidigare resa till Finland.

  • Få en bild av hur det ser ut med måltidssituationen på några olika skolor i Glasgow.
  • Se hur de löser sin uppgift i att kombinera måltider och undervisning
  • Ta reda på hur beslutsfattare tänker kring skolmåltiden och vilka mål och visioner som finns.
  • Knyta kontakter för transnationellt samarbete i genomförandefasen.

Under vårt besök blev vi omhändertagna av Fiona Crawford och Kelda McLean från Glasgow Centre for Population and Health. Dessa damer guidade oss genom dessa dagar.

Vi besökte två skolor och vi fick provsmaka den skotska skolmaten. Ansvariga för den verksamhet som tillagar och serverar måltiderna berättade om sitt arbete och sina utvecklingsprojekt. Vi träffade även ansvarig politiker för kost- och hälsofrågor.

Rapport om resan kommer du så småningom kunna ladda ner här i PDF-format.

Skrivet av Annika Åkerlund, verksamhetschef Måltid, Kungsbacka kommun

Anna, Thomas, Annika och Gun tillsammans med ledningen för Saint Pauls R.C. High School samt representanter från Glasgow Centre for Population and Health

Nytt spännande år!

Alltid härligt med ett nytt år! I projektet går vi nu in i genomförandefasen och håller på att planera utbildningar för måltidspersonal och pedagoger utifrån de behov och önskningar som synliggjorts genom enkäter och samtal. Utbildningarna ska åtföljas av coachning ute på deltagande förskolor och skolor, vilket kommer bli mycket spännande!

Kurser/föreläsningar planeras att starta i februari och programmet kommer läggas ut här på bloggen så fort det är klart. Studium Restaurang & Bageri (Burgården) kommer stå för större delen av utbildningsinsatserna.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.